作り方
- 1
大根は皮をむいて乱切りにして水を入れた鍋に入れゆでる
- 2
スティックセニョールは4センチくらいに切り、沸騰したお湯に塩をいれゆでる
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏ひき肉を入れて色が変わり始めたらニラをいれる
- 4
3に☆の調味料を入れて鶏ひき肉に火が通るまで煮る
- 5
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける
- 6
器に大根、スティックセニョールを盛り、そぼろあんをかけて出来上がり
コツ・ポイント
野菜はあるものなんでも大丈夫です。そぼろあんはご飯にかけても(^^)
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