アボカドとベーコンのハニマス炒め

mikko6
mikko6 @mikkoro

5分でおつまみ♡あと一品に♡濃厚なアボカドとカリッと焼いたベーコンは相性抜群です♡
このレシピの生い立ち
ふと思い立って作ったアボカドのハニマス炒め。友人に出したら絶賛してくれたのでとても嬉しく早速計量。シンプルな料理のため配分悩み何度も試作。やっと好みの味になりレシピ重複がなかったため、掲載させていただきました。

アボカドとベーコンのハニマス炒め

5分でおつまみ♡あと一品に♡濃厚なアボカドとカリッと焼いたベーコンは相性抜群です♡
このレシピの生い立ち
ふと思い立って作ったアボカドのハニマス炒め。友人に出したら絶賛してくれたのでとても嬉しく早速計量。シンプルな料理のため配分悩み何度も試作。やっと好みの味になりレシピ重複がなかったため、掲載させていただきました。

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材料

作りやすい分量
  1. ベーコン(ブロック) 50g
  2. アボカド 1/2個(約100g)
  3. 調味料
  4. マスタード 大1/2
  5. 蜂蜜 大1/2
  6. 醤油 小1/2
  7. トッピング
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 岩塩などの美味しいお塩 適量

作り方

  1. 1

    材料はこちら

  2. 2

    調味料を合わせておきます

  3. 3

    アボカドを1㎝角に切ります

  4. 4

    ベーコンを食べやすい大きさに切り炒めます

  5. 5

    ベーコンがカリッとしてきたらアボカドを投入→2の調味料を絡めます

  6. 6

    さっと炒めて完成♡お好みでブラックペッパーや岩塩等を振って下さい

  7. 7

    クラッカーやトーストのせもおススメです♡

  8. 8

    今回使ったアボカド。皮あり、半分に切った状態で108gでした

コツ・ポイント

そのまま食べる場合はトッピング不要でも問題ないですが、トーストやクラッカーに乗せる場合はブラックペッパーや岩塩で味をしめた方が美味しいです。

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mikko6
mikko6 @mikkoro
に公開
Instagram→@mikkoro1017 3人(10歳、7歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
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