★白ネギと鶏肉の味噌オイマヨ焼き★

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927

こく旨の味噌マヨ焼きご飯もお酒もガッツリいけます☆〟是非作ってみてね!お弁当にもお薦めですよ♪
このレシピの生い立ち
味噌味でガッツリ食べれるおかずを作りたくて…

★白ネギと鶏肉の味噌オイマヨ焼き★

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材料

2人分
  1. ☆合わせ味噌 大1
  2. ☆マヨネーズ 大1
  3. ☆料理酒 大1
  4. ☆砂糖 大1/2~1
  5. ☆オイスターソース 小1/2
  6. 鶏肉(モモ) 1枚
  7. 塩胡椒 少々
  8. 小麦粉 適量
  9. 白ネギ 1/2本
  10. サラダ油 小1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせておきます。鶏肉は6等分にして塩胡椒を両面に馴染ませます。

  2. 2

    鶏肉の皮面に小麦粉を薄く馴染ませます。ネギは3㌢位の長さに切ります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火にして皮面を下にしてならべます。隙間にネギをならべます。5分位そのまま焼きます。

  4. 4

    きつね色になったら裏返し5分位焼きます。ネギは焦げないように気をつけてね!

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら☆の調味料を入れて火を止めて絡めます。器に盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

辛味をプラスする時は唐辛子の輪切り、七味、豆板醤などがお薦めです(*^^*)

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美貴姉
美貴姉 @cook_40093927
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Y K O (安い!簡単!美味しい!)料理を作りたくて覚え書きのつもりで始めました>^_^<☆我が家でよく使う調味料☆★追い鰹つゆ2倍濃縮★昆布茶★ハチミツ★コチュジャン皆さんから頂いたつくれぽがお料理を作る励みになっています!つくれぽ届いたら泣いて喜びます\ (ToT)/ 料理のタイトルに★がついているものは特にオススメの料理です
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