簡単!豚バラキャベツ炒め

いちごチョコ♪
いちごチョコ♪ @cook_40229514

炒めて味を絡めるだけの簡単な豚肉炒めです♬
お弁当に。
休日や忙しい日のランチや夕食に♡
このレシピの生い立ち
焼きうどん用に買っていた豚バラとキャベツを急遽、炒め物に。
子供も好きな醤油マヨ味にしました!

簡単!豚バラキャベツ炒め

炒めて味を絡めるだけの簡単な豚肉炒めです♬
お弁当に。
休日や忙しい日のランチや夕食に♡
このレシピの生い立ち
焼きうどん用に買っていた豚バラとキャベツを急遽、炒め物に。
子供も好きな醤油マヨ味にしました!

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り 150g位
  2. キャベツ 小1/4個
  3. ニンニク 2片
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ○料理酒 大さじ1
  6. ○醤油 大さじ1
  7. ○砂糖 大さじ1
  8. ○マヨネーズ 大さじ1
  9. 片栗粉 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    ニンニクは皮を剥き、薄切りに。
    豚バラは食べやすい大きさに切る。キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れ、弱火~中火で焦がさないように香りを出す。

  3. 3

    ニンニクの香りが出たら、中火で豚バラを炒める。火が通ったらキャベツも入れて炒める。

  4. 4

    キャベツに火が通ったら○を混ぜて入れる。とろみがついて絡んだら完成。

  5. 5

    【具】
    豚バラ+キャベツじゃなくても、家にある野菜やお肉でどうぞ♪

  6. 6

    2016.4.4
    「豚バラキャベツ」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♡

  7. 7

    2016.4.13
    「キャベツ炒め」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます♡

  8. 8

    2016.5
    話題入りしました!
    作ってくださった皆様、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

豚バラから脂が出るので炒め油は少なめにしています。具を変える場合は、油の量を調整してみてくださいね。

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今日つくる
いちごチョコ♪
いちごチョコ♪ @cook_40229514
に公開
高2娘と中2息子のママです(*・ω・)*_ _)『簡単・おいしい・ヘルシー』が大好き!油分少なめのレシピを考えるのが趣味です。*予告なく手順や分量を直したりレシピを整理することがあります。*お返しれぽ等のお気遣いはいらないです♬
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