納豆と目玉焼きの甘味噌冷や汁風

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

納豆と目玉焼きを、甘い味噌で。冷や汁風です。
このレシピの生い立ち
先日の夜に作った味噌ダレが残っていたので、冷や汁風にしてみました。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 納豆 1パック
  3. ご飯 玄米1杯
  4. 味噌だれ
  5. 味噌 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. みりん 小さじ半分
  8. ごま ひとつまみ
  9. 生姜(チューブ) 1センチ
  10. 80CC

作り方

  1. 1

    目玉焼き、納豆、味噌ダレです。味噌ダレはレシプをご覧ください。

  2. 2

    納豆と目玉焼きを混ぜます。

  3. 3

    味噌ダレを2に入れます。

  4. 4

    ご飯にかけてできあがり。

コツ・ポイント

味噌ダレには生姜でもいいのですが、ニンニクでもけっこういけます。

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レシピ作者

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802
に公開
納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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