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わらびの五目おこわ♪
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わらびの五目おこわ♪-レシピのメイン写真

わらびの五目おこわ♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

わらびの入ったモチモチ!五目おこわです。

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材料

  • もち米 3合
  • ☆あく抜きわらび(レシピID:19714836) 1/2束位
  • ☆人参 適量
  • ☆椎茸 2枚
  • ☆えのき茸 適量
  • ☆竹輪 1/2本位
  • ☆刻みあげ(油抜きする) 適量
  • ★水 100ml位
  • ★酒 大さじ 2
  • ★みりん 大さじ 1
  • ★創味つゆ 大さじ 2
  • ★醤油 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    もち米は洗ってざるに上げ30分おく。

  2. 2

    鍋に★を入れて☆を加えて加熱する。

  3. 3

    2.が煮えたらボールにザルを重ねて、具と煮汁を分けて冷ましておく。

  4. 4

    炊飯器の内釜に1.を入れ、3.の煮汁と水をおこわの目盛まで加える。     スイッチON‼

  5. 5

    茶飯が炊けたら2.煮汁を切った具を加えて混ぜる。

  6. 6

    ★2014.05.08
    「山菜」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

炊飯器が焚いてくれるので簡単…!

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
2014/04/16 08:03に公開
亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
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このレシピのキーワード

おこわ えのき わらび しいたけ にんじん もち米 酒 ちくわ

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