糖質制限◆レンジで簡単おからたまごケーキ

なむい
なむい @cook_40096010

食べたい時すぐできる、はかりいらずの超簡単レシピ。ふんわり優しい玉子味、蒸しパンよりはケーキと呼びたい美味しさです。

このレシピの生い立ち
はかるのがめんどくさく、最近はこの作り方をしています。洗い物少なく、卵で栄養もたっぷり!毎日の主食にもおやつにもしてます。
少量のオイルでパサつかずふわふわしっとりに。
ココアや抹茶、紅茶を入れても。チーズやウインナーならケークサレ風に!

糖質制限◆レンジで簡単おからたまごケーキ

食べたい時すぐできる、はかりいらずの超簡単レシピ。ふんわり優しい玉子味、蒸しパンよりはケーキと呼びたい美味しさです。

このレシピの生い立ち
はかるのがめんどくさく、最近はこの作り方をしています。洗い物少なく、卵で栄養もたっぷり!毎日の主食にもおやつにもしてます。
少量のオイルでパサつかずふわふわしっとりに。
ココアや抹茶、紅茶を入れても。チーズやウインナーならケークサレ風に!

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材料

どんぶりや中サイズタッパーなどの耐熱容器で
  1. 超微粉おからパウダー(ユウテック) 大さじ3
  2. 甘味料 砂糖の甘さに換算して大さじ3~お好みで
  3. 豆乳or牛乳 大さじ4
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. ひとつまみ
  7. 2個

作り方

  1. 1

    まず粉類を混ぜてから、豆乳・油・卵も入れてよく混ぜる

  2. 2

    600W4分ほどチン。※お使いのレンジや容器により様子を見ながら

  3. 3

    完成!表面がべたべたしなければOKです。

  4. 4

    *糖質制限◆主食に、超簡単レンジパン (レシピID : 18696698 )より簡単で主食向け。

  5. 5

    *糖質制限◆主食に、しっとりレンジ蒸しパン (レシピID : 20307451)豆乳多めの計るver.お好みで!

  6. 6

    *糖質制限◆生おからで簡単レンジケーキ (レシピID : 20332501 )パウダーがない時はこちらでも!

コツ・ポイント

ユウテックの超微粉おからパウダー使用です。製品により吸水率等異なりますので、まずは代用せず作ってみてくださいね。
大豆粉・きな粉・おからパウダーはそれぞれ別物なので注意!代用すると失敗したり食感等悪くなります。おからが一番簡単&美味!

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なむい
なむい @cook_40096010
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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