ナス二本は五ミリくらいの棒状に切る

ボウル、タッパなどにナスを入れる

塩、砂糖、ポン酢、中華だしの素、ツナを投入し、軽く混ぜる

ふんわりラップをして600Wで四分半レンジでチンをする。

ラップはふんわりさせたまま粗熱を取る

白すりごまと鰹節をかけて出来上がり。