牛バラ肉は下味をつけておく。
小松菜は食べ易い大きさに切ってさっと湯がいておく。

フライパンにゴマ油を小さじ１入れて、生姜とニンニクを入れて炒め、下味をつけた牛バラ肉を入れて炒める。

牛バラ肉の色が変わったら☆の調味料を加えて炒め、湯がいた小松菜を入れてさっと炒める。

塩胡椒を適量して味を調え、御飯の上にかけて出来上がり。