なんちゃって♫お手軽エビピラフ☆
鳩が豆鉄砲 @cook_40260053
こんなに簡単にできるなんて！すっごく簡単にできるエビピラフです！エビを炊くと小さくなってしまうのが悩みでしたが解決です！
このレシピの生い立ち
叔母が作ってるのを見かけてアレンジしました。
なんちゃって♫お手軽エビピラフ☆
こんなに簡単にできるなんて！すっごく簡単にできるエビピラフです！エビを炊くと小さくなってしまうのが悩みでしたが解決です！
このレシピの生い立ち
叔母が作ってるのを見かけてアレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎを刻んでバターで炒める
- 2
ピーマンを細かく刻んで追加する
- 3
エビの殻をむいて、わたを取って、1センチくらいに細かく切って炒める
- 4
コンソメ、塩胡椒で味をいつもより多すぎるくらいに入れる
- 5
出来上がったものと炊いたご飯を混ぜて完成
コツ・ポイント
エビを炒めすぎないのと、コンソメと味付けもいつもよりかなり多めに入れる。そうするとご飯と馴染んだ時にちょうど良くなります！
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