抹茶のふんわり幸せ♡ちぎりパン
こうとけいの母 @cook_40096178
我が家の子ども達も大好きな抹茶のちぎりパンです。
ホワイトチョコチップを包んで、おやつにもぴったりのパンです。
このレシピの生い立ち
我が家の朝食の定番♡ちぎりパンの抹茶バージョンです。
ふんわり焼きたてはもちろん、翌日にレンジでラップをして、１０～２０秒ほどチンして温めてください。とろりチョコが溶けて美味しくなります！
抹茶のふんわり幸せ♡ちぎりパン
我が家の子ども達も大好きな抹茶のちぎりパンです。
ホワイトチョコチップを包んで、おやつにもぴったりのパンです。
このレシピの生い立ち
我が家の朝食の定番♡ちぎりパンの抹茶バージョンです。
ふんわり焼きたてはもちろん、翌日にレンジでラップをして、１０～２０秒ほどチンして温めてください。とろりチョコが溶けて美味しくなります！
作り方
- 1
☆チョコチップ以外の材料を、ホームベーカリーにセットして、生地作り開始する。
- 2
一次発酵が終わったら、生地を取り出し、９等分する。
きれいに丸めて、とじ目を下にして、ベンチタイムを１５分くらいとる。 -
- 3
生地を広げて、スプーン１杯分くらいずつ、チョコチップを包む。
-
- 4
スクエア型に並べて、霧吹きし、二次発酵させる。
- 5
我が家のオーブンには、発酵機能がないので、気温が低い時期は、予熱なしで250℃で３分設定。鳴ったら、取り消して放置。
- 6
それでも足りないときは、レンジ300Wで１～２分チン。
- 7
型にぴっちりの大きさに膨らむまで発酵させる。
-
- 8
オーブンを180℃に予熱しておく。
発酵が終わったら、霧吹きし、１５分くらい焼く。
コツ・ポイント
☆牛乳の量は、国産小麦の場合の量です。外国産の場合は、10ml程増やしてください。
☆チョコチップは生地に混ぜこんでも良いですが、溶けたり、焦げたりするので、包んでいます。
☆冷めたら、ラップをして、１０～２０秒ほどチンしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19727349
