運動会のお弁当☆2019☆小学校

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進ママ
進ママ @cook_40124835

5月末の運動会お弁当。暑くても食べやすい物にしました。
このレシピの生い立ち
5月末、最高気温は31度の予報。ってことで今年は素麺メインのお弁当にチャレンジしてみました。
なんやかんや3時間弱かかったので反省です、来年は頑張るためにも覚え書き！

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材料

大人４ 子供３
  1. 素麺 揖保の糸 6束
  2. めんつゆ 300cc
  3. 水 250cc
  4. 小ネギ 1/2束
  5. 鶏もも肉 1キロ
  6. ウィンナー 7本
  7. 卵 3個
  8. きゅうり 6本
  9. 浅漬けのもと 1/2本
  10. ミニトマト 適量
  11. 米 3合
  12. みかん缶詰 1缶
  13. 牛乳 300cc
  14. 水 300cc
  15. 粉寒天 小さじ1
  16. 砂糖 60g
  17. 冷凍チーズチキン 1袋
  18. グリーンリーフ 5枚

作り方

  1. 1

    そーめん
    当日、湯がく。しっかり洗って冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    から揚げ
    当日、一口大に切る。酒、塩、かたくり粉を入れて揚げる。

  3. 3

    ウィンナー
    前日に切込み入れて下準備、当日焼く。

  4. 4

    だし巻き玉子
    当日焼く。

  5. 5

    きゅうりの浅漬け
    前日に作っておく。

  6. 6

    おにぎり
    梅
    こんぶ
    塩
    当日握る

  7. 7

    ミニトマト
    当日切って飾り付け

  8. 8

    牛乳みかん缶詰寒天
    前日に作っておく

  9. 9

    レンチンおかず
    当日レンチンする。

コツ・ポイント

キンキンに冷たくして食べるもの、腐らないように保冷しておけばいいもの、と分けて詰めました。

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