あさりの酒蒸し酢味噌かけ三つ葉とともに

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☆ＴＯＭＯＹＯ☆
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130

プリプリの酒蒸しに酢味噌がぴったり

このレシピの生い立ち
あさりをみたら作りたくなりました

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材料

二人分
  1. あさり 適量
  2. 日本酒 大さじ2
  3. 三つ葉 適量
  4. 万能酢味噌
  5. 味噌 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 酢 大さじ1
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    あさりの砂出しをします
    AZberryさんのレシピを参考にさせていただきました
    ID 1856998話題の50度洗いです

  2. 2

    フライパンにあさりを入れ日本酒を入れます

  3. 3

    蓋をして強火で蒸します
    口が開いたらOKです3〜4分
    量によります

  4. 4

    口が開きました

  5. 5

    器によそい三つ葉を散らします

  6. 6

    万能酢味噌和えをかけます
    出来上がりです
    三つ葉と一緒にお召し上がりください

コツ・ポイント

蒸しすぎないで下さい

リアクション

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☆ＴＯＭＯＹＯ☆
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作るのも　食べるのも　食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな～？って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています　(*^-^*)
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