きのこと水菜のサラダ
ジンオウガ @cook_40192243
たっぷりの水菜にバター醤油のキノコを乗せて、マヨネーズで和えました♩大好きな味てんこ盛り！旦那の好きなサラダです！
このレシピの生い立ち
温かいキノコと水菜をたくさん食べたくて大好きな味を混ぜてみました。もさもさと食べれるし、おかずサラダのような感覚です。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は洗って食べやすいように3センチほどの幅で切り、ざるに上げておく。
- 2
好きなキノコを切りフライパンにマーガリンを敷いてから火をかけ、あったまったところへキノコを入れてしんなりするまで炒める。
- 3
しんなりしてきたらめんつゆを咥えてボールに水菜と一緒に熱々のキノコを合流して、マヨネーズ、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
温かいキノコとマヨネーズで水菜を和えるので作り置きには向かないメニューです。水菜がしなしなになってしまうので、食べる少し前に和えるのをオススメします。
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