鶏むね肉を使うよ(*^▽^*)

鶏むね肉は、皮を取って、一口大に切る。(皮は、他の料理に使うので、私は捨てません)

切ったら袋に入れ、●の調味料を袋の中で揉み込む。

揉み込んだら片栗粉も入れ、揉み込む。

冷蔵庫で半日くらい寝かせる。

寝かせたら、片栗粉を追加で入れ揉み込み→

揚げましょう(о´∀`о)

フライパンを使います。
サラダ油をフライパンに適量入れます！(私は油を節約で揚げ焼きにします)

油を熱します。160度くらい。

揚げていきます。きつね色になって、箸で持ち上げて軽くなったら出来上がり！
バットなどに、引き上げて油を切ってください！