カリッとチーズのジャガイモもち

ベアー12 @cook_40053956
ジャガイモがホクホク^_^
チーズと麺つゆの組み合わせは絶妙です。
このレシピの生い立ち
いつも家にあるジャガイモで美味しいものが作りたくて!
カリッとチーズのジャガイモもち
ジャガイモがホクホク^_^
チーズと麺つゆの組み合わせは絶妙です。
このレシピの生い立ち
いつも家にあるジャガイモで美味しいものが作りたくて!
作り方
- 1
ジャガイモを柔らかくなるまで茹でる
- 2
粉ふきいもにする。
- 3
つぶして、片栗粉を加える。
- 4
好きな大きさに丸める。
- 5
フライパンにサラダ油をひき、両面こんがり焼き色をつける。
- 6
両面焼けたら、とろけるチーズをのせて更に両面焼く。
- 7
両面が焼け、チーズがカリカリになったら麺つゆを回しかけて絡めて完成。
たまにチーズがはがれたりするけど、気にしない^_^ - 8
お皿にもり、明太子とネギをのせて!
コツ・ポイント
焼くとき崩れやすいので、優しくひっくり返して下さい。チーズはカリッとするくらい焼く方が美味しいです。
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