チーズトローリ！ジャガベーコン
ビジューロゼ @cook_40140231
チーズがとろーり、ジャガイモはホクホク、ベーコンの旨味濃縮、の絶妙トリオ。
このレシピの生い立ち
実家の定番メニューです。小さい頃よく母が作り、朝ごはんにもよく食べました。簡単で子供も食べられるので我が家でも作ります。
チーズトローリ！ジャガベーコン
チーズがとろーり、ジャガイモはホクホク、ベーコンの旨味濃縮、の絶妙トリオ。
このレシピの生い立ち
実家の定番メニューです。小さい頃よく母が作り、朝ごはんにもよく食べました。簡単で子供も食べられるので我が家でも作ります。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて芽を取り、5から8ミリくらいにスライスに、ベーコンは食べやすいサイズにカットする。
- 2
鍋にジャガイモ、ベーコン、ブイヨン、ローリエを入れ、水をジャガイモがひたひたになるまで入れ、火にかける。
- 3
中火で10分くらい煮て、一度かき混ぜあと10分くらい煮る。
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- 4
ジャガイモが柔らかくなったら火を止める。
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- 5
食べる直前に火にかけ、温まったところにとろけるチーズをのせ、蓋をして火にかける。
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- 6
チーズがとろけたらできあがり！
鍋でかき混ぜずに、ジャガイモにチーズがのった部分をすくうようにして盛りつける。 -
コツ・ポイント
チーズをのせた後はかき混ぜない！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18531194
