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残り物牛丼コロッケ♪
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残り物牛丼コロッケ♪-レシピのメイン写真

残り物牛丼コロッケ♪

tunko☆1970
tunko☆1970 @cook_40111157

肉じゃがコロッケならぬ牛丼コロッケもありかな!
このレシピの生い立ち
用意してたのに思わぬ家族の外食に残ってしまって、次の日にもなかなか食べてくれないので思いつきました

肉じゃがコロッケならぬ牛丼コロッケもありかな!
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残り物牛丼コロッケ♪

tunko☆1970
tunko☆1970 @cook_40111157

肉じゃがコロッケならぬ牛丼コロッケもありかな!
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材料

コロッケ15〜20個分
  • 残り物の牛丼 2〜3人分
  • ジャガイモ 中7〜8個
  • 塩コショウ 少々
  • 油 揚げる用
  • 衣
  • 小麦粉、卵、パン粉
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを茹でて熱い間に潰して塩コショウをしておきます

  2. 2

    牛丼の汁気を切って具材が大きかったら切ります。私は粗めに切りました

    • 残り物牛丼コロッケ♪作り方2写真
  3. 3

    形を整えて衣をつけて揚げて出来上がり

コツ・ポイント

汁気が多すぎるとゆるくなって爆発してしまいます

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tunko☆1970
tunko☆1970 @cook_40111157
2017/09/12 11:17に公開

このレシピのキーワード

牛丼 コロッケ じゃがいも 卵 小麦粉

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