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栄養プラス！人参のサケフレークきんぴら！
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栄養プラス！人参のサケフレークきんぴら！-レシピのメイン写真

栄養プラス！人参のサケフレークきんぴら！

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

冷蔵庫に余りがちな鮭フレーク！少量加えて栄養アップ＆コクアップ！人参苦手さんにもおススメ！お弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に余っていたサケフレーク。きんぴらに入れてみました。

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冷蔵庫に半端に余っていたサケフレーク。きんぴらに入れてみました。

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材料

2人分
  • 人参 1本
  • 鮭フレーク 大3
  • ◎酒 小1
  • ◎醤油 小1
  • ◎みりん 小1
  • ◎塩・ブラックペッパー 少々
  • ごま油 小1
  • 黒ゴマ 小2
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作り方

  1. 1

    人参は薄切りにして千切りにします。

    • 栄養プラス！人参のサケフレークきんぴら！作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①の人参を炒めます。

    • 栄養プラス！人参のサケフレークきんぴら！作り方2写真
  3. 3

    油が回って少ししんなりしてきたらサケフレークを加えて混ぜます。
    ◎を加えて火を通します。

    • 栄養プラス！人参のサケフレークきんぴら！作り方3写真
  4. 4

    仕上げに黒ゴマを振ります。

    • 栄養プラス！人参のサケフレークきんぴら！作り方4写真

コツ・ポイント

鮭フレークによって塩気が異なるので、味見をして塩加減を調整してください。

☆主に使用している調味料☆
みりん→盛田
醤油→ヤマエ 丸大豆

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sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
2017/09/12 02:52に公開
関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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このレシピのキーワード

きんぴら 鮭 にんじん 酒

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