玉ねぎを粗みじん切りにする。

ボウルに①、鶏挽き肉、⭐️を入れてスプーンで混ぜる。１２等分にしてラップに乗せ、グリンピースを１粒乗せ巾着状に包む。

同様に１２個作る。

耐熱皿にラップで包んだまま②を並べ600wのレンジで10分加熱して肉に火を通す。ラップしたままあら熱を取りラップを取る。

器に盛り、醤油、からしを添えて完成。