カチュンバル♪ ミックスビーンズのサラダ
うわぁ野菜の宝石箱やぁ！ピリリと辛ドレでキリッ！冷やしてフードコンテナでお弁当にもGood! 春～夏に向け嬉しいサラダ♪
このレシピの生い立ち
常備しているミックスビーンズでクミンパウダーの効いたピリッと美味しいエスニックサラダ。
意外と腹もちが良いので、フードコンテナで忙しい時のランチに。
カチュンバル♪ ミックスビーンズのサラダ
うわぁ野菜の宝石箱やぁ！ピリリと辛ドレでキリッ！冷やしてフードコンテナでお弁当にもGood! 春～夏に向け嬉しいサラダ♪
このレシピの生い立ち
常備しているミックスビーンズでクミンパウダーの効いたピリッと美味しいエスニックサラダ。
意外と腹もちが良いので、フードコンテナで忙しい時のランチに。
アプリでひらく作り方
- 1
〇の材料をそれぞれ1cm程度のダイス状にカット
-
- 2
赤玉ねぎはカットしたら10分程度水にさらして辛みをとり、水気をしっかり取る
- 3
アボカドはカットしたら別なボウルに移しレモン汁をかけて変色をおさえる
- 4
ボウルに●を入れ混ぜたところに【１】【３】のカットした野菜とミックスビーンズを入れ混ぜ合わせ、ハーブソルトで味を調整。
- 5
皿に盛り付け、カッテージチーズを少し飾り付け完成！
- 6
※カッテージチーズは別皿に用意して、サラダを取り分けて食べる時に各自お好みで上に乗せ混ぜるようにした方が見た目良し。
- 7
ID : 19767028
【自家製♪ カッテージチーズ】結構お高いカッテージチーズ。自家製でコスパ良くふんだんに使おう！ -
- 8
【ミックスビーンズ】ガルバンゾー（ひよこ豆）、マローファットピース（青えんどう）、レッドキドニー（赤いんげん豆
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- 9
【魔法のスパイス マキシマム】http://www.amazon.co.jp/dp/B00KKHL9Q2 ハーブ系ソルト
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- 10
【八幡屋磯五郎一味唐辛子BIRD EYE】http://www.amazon.co.jp//dp/B00613TNVC/
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コツ・ポイント
・食べる前に冷蔵庫で20～30分寝かすと味が馴染んで美味しい！
・パプリカやオリーブ、スイートコーン等、お好きなものを追加して楽しんでください！
・ドレッシングは馴染ませて丁度良い量ですが、少し多めにつくって調整すると良いかもしれません
つくれぽ
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