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レタスとベーコンの卵スープ
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レタスとベーコンの卵スープ-レシピのメイン写真

レタスとベーコンの卵スープ

SUGI＊MICO
SUGI＊MICO @cook_40145652

レタスのシャキッと感が美味しい卵スープです。
このレシピの生い立ち
サラダに出来なそうなレタスの外葉を捨てるのがもったいなくてスープにしました。

レタスのシャキッと感が美味しい卵スープです。
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サラダに出来なそうなレタスの外葉を捨てるのがもったいなくてスープにしました。

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レタスとベーコンの卵スープ

SUGI＊MICO
SUGI＊MICO @cook_40145652

レタスのシャキッと感が美味しい卵スープです。
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サラダに出来なそうなレタスの外葉を捨てるのがもったいなくてスープにしました。

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材料

4人分
  • レタス 2.3枚
  • ベーコン 2.3枚
  • 卵 1個
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    レタスをザク切りにする。

    • レタスとベーコンの卵スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にゴマ油を入れ、細切りにしたベーコンを炒める。

    • レタスとベーコンの卵スープ作り方2写真
  3. 3

    水と鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。

    • レタスとベーコンの卵スープ作り方3写真
  4. 4

    切ったレタスと酒を加えて更に沸騰させる。

    • レタスとベーコンの卵スープ作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら溶き卵を加えて混ぜ、ふんわりさせる。塩コショウで味を整えたら出来上がり！

    • レタスとベーコンの卵スープ作り方5写真

コツ・ポイント

味をみながら水、鶏ガラスープの素、塩コショウの量を調整して下さい。特にスープの素は商品によって濃さが違うので加減して下さい。

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SUGI＊MICO
SUGI＊MICO @cook_40145652
2017/09/10 12:34に公開
日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう！と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん！ありがとうございます✼
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このレシピのキーワード

たまごスープ レタス ベーコン 卵 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19729646
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