紅生姜で卵焼き

ミルクリン
ミルクリン @cook_40260206

お酒にもお弁当にも合うレシピ。
このレシピの生い立ち
紅生姜と卵なんとなく合いそうだなぁ〜と思い試しにやってみたらめちゃウマでした。

紅生姜で卵焼き

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紅生姜と卵なんとなく合いそうだなぁ〜と思い試しにやってみたらめちゃウマでした。
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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. 紅生姜 大さじ2〜
  3. 牛乳 大さじ１

作り方

  1. 1

    紅生姜を粗みじん切りにします

  2. 2

    卵3個を割り入れ１の紅生姜、牛乳を入れて混ぜる

  3. 3

    2を厚焼き卵を焼く要領で焼きます

  4. 4

    焼きあがったら好みの厚さに切りお皿へ。

  5. 5

    我が家では大根を鬼ごろしでおろしで卵焼きと一緒に食べます。

コツ・ポイント

紅生姜だけの味付けですが少し濃いめなので加減して入れてください。我が家では大根を鬼ごろしでおろして一緒に食べてます。
お弁当にもピッタリです。
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