容器に卵を割り、○を入れて菜箸でほぐす。
うちでは、500ccの計量カップ使ってます。

卵焼き用のフライパンをよ～く熱します。
よ～く熱したら油を引きます。

目分量ですが、1/4ぐらいずつ流し入れていきます。

卵を入れたら、火は弱火にします。

表面が乾きそうなところで、さいばしでくるくる巻いていきます。