簡単可愛いカラフルアイスボックスクッキー

BiBiすみれ
BiBiすみれ @cook_40083707

クリスマスやイースターなどイベントにもおすすめの、カラフルで可愛いアイスボックスクッキー。優しいお味です。

このレシピの生い立ち
カラフルでかわいいアイスボックスクッキーを作ってみました。

簡単可愛いカラフルアイスボックスクッキー

クリスマスやイースターなどイベントにもおすすめの、カラフルで可愛いアイスボックスクッキー。優しいお味です。

このレシピの生い立ち
カラフルでかわいいアイスボックスクッキーを作ってみました。

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材料

直径6cmのクッキー16枚分
  1. 無塩バター 80g
  2. 細目グラニュー糖(またはグラニュー糖) 40g
  3. 溶き卵 20g
  4. 薄力粉 160g
  5. スキムミルク 10g
  6. ニラオイル 小さじ1/4
  7. カラースプレーチョコ 20g
  8. カラーシュガー 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにバター、バニラオイルを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    細目グラニュー糖を加え白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を加えよく混ぜる。

  4. 4

    振るった★を加え練らないよう切り混ぜる。そぼろ状になったらスプレーチョコを加え全体に混ぜる。

  5. 5

    粉っぽさがなくなるまでヘラで押さえるようにして生地をまとめる。

  6. 6

    5を長さ13cmの筒状にし、周りにカラーシュガーをまぶす。オーブンペーパーに包み更にラップで包み冷凍庫で1時間程冷やす。

  7. 7

    6を16枚にスライスする。

  8. 8

    160度のオーブンで18~20分ほど焼く。

  9. 9

    カラフルケーキレシピもあります。
    レシピID : 20182135

コツ・ポイント

工程5:生地が柔らかいようなら、冷蔵庫で少し休ませてから成形して下さい。

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