準備
無塩バターを
常温にして戻しておきます。
オーブンを
180℃にして予熱しておきます。

ボールに無塩バターを入れて、グラニュー糖少しずつ加えて泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。

2に卵黄を加えて泡立て器で混ぜます。

3に薄力粉をふるいに入れゴムベラでサックリ混ぜます。

ポロポロになってきたら、4を一つにまとめます。

5を2等分にして片方に抹茶パウダーを加えます。

6をそれぞれ長方形に成型しラップで包み、冷蔵庫に30分程度休ませます。

7をそれぞれ4等分に切り、抹茶とプレーンを交互にならべ、長方形に成型し30分程度休ませます。

8を1cm程度の輪切りにし、180℃
に予熱したオーブンで15分程度焼いたら完成です。