トマトと新玉ねぎのカプレーゼ

トマトと新玉ねぎのカプレーゼ-レシピのメイン写真

トマトと新玉ねぎのカプレーゼ

ぉさゆ @cook_40152399

さっぱりして暑い日にピッタリ(^^)b
サラダの代わり。朝食に。プラスの一品料理に。冷やしておくとなおよし!!
このレシピの生い立ち
焼そばともぅ一品………と考えていて、トマト&バジルは数日前にパスタをしたときの残りがあったので♥️

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焼そばともぅ一品………と考えていて、トマト&バジルは数日前にパスタをしたときの残りがあったので♥️

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ぉさゆ @cook_40152399

さっぱりして暑い日にピッタリ(^^)b
サラダの代わり。朝食に。プラスの一品料理に。冷やしておくとなおよし!!
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焼そばともぅ一品………と考えていて、トマト&バジルは数日前にパスタをしたときの残りがあったので♥️

さっぱりして暑い日にピッタリ(^^)b
サラダの代わり。朝食に。プラスの一品料理に。冷やしておくとなおよし!!
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材料

２人分

トマト中～大１個(８カット)
新玉ねぎ４分の１
生ハム４枚(半分にして８枚)
生バジル１枚
オリーブオイル大さじ１
砂糖小さじ２
ﾐﾂｶﾝ簡単酢レモン大さじ２
ブラックペッパー少々(お好みで)

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作り方

1

新玉ねぎをみじん切りにします。
2
ボールに
オリーブオイル大さじ１、
砂糖小さじ２、
酢大さじ２
ブラックペッパー少々を入れて混ぜます。
3

２にみじん切りにした新玉ねぎを入れて混ぜ、冷蔵庫にIN！
4

トマトを三日月型に切ります。
生ハム１枚を真ん中から半分に切り、カットしたトマト１つに１枚ずつのせます。
5

４に、３で冷やして置いたソース混ぜつつかけます。
その上に生バジルを手でちぎりのせます。
出来上がり(^-^)/

コツ・ポイント

余裕があるときはソースを前日に作って冷やしておくといいです。
味が馴染むのと、玉ねぎの辛みが落ち着きます。

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ぉさゆ @cook_40152399

2019/05/17 10:50に公開

料理と食べることが大好き♥️また、料理で人を喜ばせることが好きな二児の母です。作って、誰かに食べてもらう、そして食べた人が美味しいと言って笑顔になる、そんな笑顔が見たくてお裾分けをよくしています( *´︶`*)

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このレシピのキーワード

カプレーゼトマト新たまねぎフレッシュバジルレモン生ハム

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