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野菜たっぷり ワンタンっぽいスープ
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野菜たっぷり ワンタンっぽいスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり ワンタンっぽいスープ

ねえさん食堂
ねえさん食堂 @cook_40100103
東京

簡単❗️
味にパンチのある料理のおともに…
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐と一緒に、野菜たっぷりのあっさり料理が欲しくて作りました。

ワンタンの代わりにライスペーパーを入れてみたらピッタリ♪

簡単❗️
味にパンチのある料理のおともに…
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麻婆豆腐と一緒に、野菜たっぷりのあっさり料理が欲しくて作りました。

ワンタンの代わりにライスペーパーを入れてみたらピッタリ♪

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野菜たっぷり ワンタンっぽいスープ

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ねえさん食堂 @cook_40100103
東京

簡単❗️
味にパンチのある料理のおともに…
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麻婆豆腐と一緒に、野菜たっぷりのあっさり料理が欲しくて作りました。

ワンタンの代わりにライスペーパーを入れてみたらピッタリ♪

簡単❗️
味にパンチのある料理のおともに…
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麻婆豆腐と一緒に、野菜たっぷりのあっさり料理が欲しくて作りました。

ワンタンの代わりにライスペーパーを入れてみたらピッタリ♪

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材料

2〜3人分
  • 白菜 2枚
  • ほうれんそう 1〜2株
  • パプリカ(赤) 1/4個
  • エノキ 1/4袋
  • ★水 500cc
  • ★鶏ガラスープの素(顆粒) 小2
  • ☆しょうゆ 小2
  • ☆塩コショウ 少々
  • ライスペーパー 2枚
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作り方

  1. 1

    鍋に★を入れ沸かし、
    野菜はお好みの切り、スープに入れて煮ます。

  2. 2

    野菜に火が通ったら☆の調味料を入れ、塩コショウで味を調え、ライスペーパーを手で割り入れて完成。

コツ・ポイント

切って煮る。
それだけです。

野菜は家にあるもので。

ライスペーパーの代わりに春雨でもOK
最後にラー油やゴマ油をたらしてもいいですね。

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ねえさん食堂
ねえさん食堂 @cook_40100103
2014/02/08 12:55に公開
東京
東京在住の40代、おひとり様です。以前は航空会社でCAをしていたので、海外のアレコレを食べ歩き!現在は毎日自宅に帰れる仕事のため、大好きな料理に励んでいます。簡単・美味しく・目にも美味しく・身体にも美味しい料理を目指して…あとはアレだ。うん。ダイエットだ。
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン 白菜 えのき パプリカ ほうれん草 ライスペーパー

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