抹茶寒天(サイリウム入り）
きなり @cook_40021135
サイリウム（オオバコ）だけのゼリーより、寒天に混ぜた方が食べやすい！わたしのダイエットおやつです。
このレシピの生い立ち
粉寒天をたくさん使うと固くなるのですが、サイリウムを混ぜるとちょっと柔らかく食感がよくなるような・・・・
ダイエットにもいいみたい。
抹茶寒天(サイリウム入り）
サイリウム（オオバコ）だけのゼリーより、寒天に混ぜた方が食べやすい！わたしのダイエットおやつです。
このレシピの生い立ち
粉寒天をたくさん使うと固くなるのですが、サイリウムを混ぜるとちょっと柔らかく食感がよくなるような・・・・
ダイエットにもいいみたい。
作り方
- 1
鍋に、粉寒天 サイリウム 抹茶を入れ、混ぜておきます。
- 2
水を加えて、泡たて器で混ぜます。
- 3
火にかけて沸騰させます。どろどろネバネバになります。
- 4
型に入れて、さまし、冷やします。
- 5
カットして黒蜜をかけて食べます。
- 6
-
- 7
←トッピングにかぼちゃの種。
きな粉で食べても。
ゆで小豆で食べても。 - 8
アガー１５ｇ
粉寒天５ｇ
サイリウム１０ｇ
抹茶１０ｇ
水８００ｃｃ少しもっちり感がでて、これもいいですよ。
コツ・ポイント
先に、粉類を混ぜておき、水を加えてよく混ぜてから、火にかけないとダマになりやすいです。
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