大根のあんかけ
あんこたま @cook_40169581
大人もこどももＯＫ！
このレシピの生い立ち
もうすぐ１歳のこどもにも食べられるようにと考えました。うちは子ども向けにもう少し薄味にしてますがお好みで醤油を調整してくださいo(^-^)o
大根のあんかけ
大人もこどももＯＫ！
このレシピの生い立ち
もうすぐ１歳のこどもにも食べられるようにと考えました。うちは子ども向けにもう少し薄味にしてますがお好みで醤油を調整してくださいo(^-^)o
作り方
- 1
大根を好きな大きさに切る。私は子ども向けに薄めのいちょう切りです。
- 2
挽き肉を料理酒と醤油でサラッと炒め、大根も投入。
- 3
大根が柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れて完成！
コツ・ポイント
私は大根を柔らかくしたいので、挽き肉と同時に入れてしまいます。
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