鶏もも肉のオイマヨ焼き♪
シャア専用料理長 @cook_40055489
オイマヨに漬けてお好み焼きの粉にまぶして焼くだけ。しっかり味付けでご飯が進みますので、ここ一番の勝負めしに♪
このレシピの生い立ち
職場の同僚を招いた宅飲み会にて振る舞い好評でした♪
鶏もも肉のオイマヨ焼き♪
オイマヨに漬けてお好み焼きの粉にまぶして焼くだけ。しっかり味付けでご飯が進みますので、ここ一番の勝負めしに♪
このレシピの生い立ち
職場の同僚を招いた宅飲み会にて振る舞い好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、ボールに入れてマヨネーズ、オイスターソースにからめ下味をつける。（15分程度）
- 2
ボールにお好み焼き粉と★の調味料を入れ手でよくこねる。
- 3
フライパンにごま油を塗り広げ、火を付ける前に鶏もも肉をくっつかないように並べ中火で焼いていく。
- 4
ひっくり返しながら各面焦げ目が付くまで焼いていく。
- 5
火が通ったら、レタスなど野菜の上に盛りつけ出来上がり。マヨネーズと七味唐辛子をたっぷりかけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
・オイマヨのタレが付いているので、強火にするとすぐ焦げ付きます。中火（ちょい弱め）でじっくり焼いて下さい。
・4の工程で一つ取り出し包丁を入れて様子を見てください。但し食べるまでに余熱でも火が通るのでフライパンでは9割位の焼き加減で。
つくれぽ
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