お弁当に♡レンジde豚そぼろ
いじゅむ @cook_40062411
レンジで2分！
エスニック風味な豚そぼろです。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの本で見たレシピを、電子レンジで作ってみました(^_^)v
お弁当に♡レンジde豚そぼろ
レンジで2分！
エスニック風味な豚そぼろです。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの本で見たレシピを、電子レンジで作ってみました(^_^)v
作り方
- 1
シリコンスチーマーにひき肉を入れる。
(耐熱皿にラップでも可) -
- 2
砂糖・しょう油・ナンプラーを合わせ、ひき肉の上からかける。
-
- 3
ふたをして電子レンジ700Wで1分加熱。
一度とり出してフォークで混ぜほぐし、さらにレンジで1分加熱。 -
- 4
ふたをしたまま冷ませば出来上がり！
ここで余分な油はペーパーで吸い取りましょう。 -
- 5
ご飯がすすむ豚そぼろ！
そのままでもいいんですが、上に目玉焼きとパクチーをのせてみましたo(^▽^)o -
コツ・ポイント
3.で一度とり出して混ぜると、温めむらもなく均一に仕上がります。
最後、冷ます時間をとると味が入ります。
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