スナップエンドウとツナのふわふわ豆腐焼き
シャア専用料理長 @cook_40055489
ツナとスナップエンドウを炒め、卵と豆腐のふわふわソースをこんがり焼く簡単レシピ！下準備をしておけば食べる前に焼くだけ～
このレシピの生い立ち
閃きレシピです！
スナップエンドウとツナのふわふわ豆腐焼き
ツナとスナップエンドウを炒め、卵と豆腐のふわふわソースをこんがり焼く簡単レシピ！下準備をしておけば食べる前に焼くだけ～
このレシピの生い立ち
閃きレシピです！
作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取り半分に、エノキは縦半分に切り、ほぐしておきます。
- 2
ツナ缶の油分とバターでスナップエンドウ、エノキの順に炒め、火が通ったら最後にツナを加え塩コショウで味付けます。
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- 3
炒めた具材を耐熱皿に敷き詰めます。
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- 4
絹ごし豆腐と卵をボウルに入れ、とろとろになるまでよくかき混ぜて下さい。味付けは軽く塩コショウで。
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- 5
具材の上から豆腐と卵のソースをかけ、その上にマヨネーズたっぷりかけて準備オッケー
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- 6
オーブントースターで8分位を目安に焦げ目がつくまでこんがり焼けば出来上がり！
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コツ・ポイント
卵と豆腐はよーくかき混ぜなめらかにすると美味しく仕上がります！エノキの代わりにシメジや椎茸、エリンギでも美味しいと思います。仕上げに黒コショウをふっても美味！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19731889
