まず、卵をボウルに割り入れ、菜箸に中指を入れて（箸にすき間を作るため）往復10回かき混ぜ、

10往復したら、ボウルを90℃回し、また、10往復します。

次は、だしを入れ、（作っておきます。）また、90℃回転させながら、1.2と同じことを繰り返します。

卵焼き用フライパンを強火で1分加熱します。

1分たったら、油大さじ1を入れ、卵液を1/3量、流し入れ、気泡をつぶしながら焼いていきます。

奥から手前に菜箸でくるくると巻き、また、あいている面に油を少々入れ、卵を奥においやり、手前にも油をひきます。

残り2回、同じ作業を繰り返し、二面になるような感じで焼き上げます。

へら等も使って形を整えればおっけー
＼(^_^)／

チョコIHちゃん、つくれぽありがとう～‼
元気にやってるよ～^^
チョコちゃんも、元気にしてますか？

チョコちゃんがよいお年をお迎えすることを、お祈り申し上げます^^

心配してくれて、ありがとう～♡♡