にんにくはみじん切り。★の調味料を混ぜておく。

油を熱しにんにくを入れる。 香りが立ったら豚挽き肉を入れ炒める。

挽き肉の色が変わったら豆板醤を入れてさらに炒める。

挽き肉に豆板醤の色がついたら、水と★を入れる。ひと煮たちしたら豆腐を入れる。

さらに煮たったら同量の水で溶いた片栗粉を入れ混ぜる。とろみがついたらできあがり。