作り方
- 1
大根は銀杏切り、人参は輪切りに切り半分にする
豚肉は3cm程度に切る - 2
熱したフライパンに油を引き、大根、人参を火がしっかり通るまで炒め、一旦お皿にうつす
- 3
2の移した後のフライパンに豚バラ肉を炒める
- 4
3のフライパンにお皿に移した野菜をもう一度フライパンに戻し、えのき、カレー粉を入れえのきがしんなりするまで炒める
- 5
皿に移して完成！
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コツ・ポイント
カレー粉を入れた後は必ず味見をしてたらなさそうだったら少しカレー粉を入れて味調節をした方がいいですよ
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