☆梅巻きささみ☆
りゅうパパ @cook_40046521
「かつお梅」の風味と、
えのきの歯ごたえが最高！
☆梅巻きささみ☆をつまみに、
日本酒で一杯♪
このレシピの生い立ち
保存料・着色料なしの、「梅かつお」の賞味期限が迫っていたので、妻に教わって作りました！
アプリでひらく作り方
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ハチミツ梅も美味しいけれど、今回はかつお梅で♪
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- 2
種を取って、実を叩いてつぶします。
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- 3
ささみのスジを取り、開いて、包丁の背で叩いて伸ばします。
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- 4
梅を、ささみの上にのっけます。
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- 5
えのきも、のっけます。沢山のっけると、巻きづらいです。（笑）
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片栗粉をまぶします。
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こんがり焼いて、
食べやすい大きさに切ります。
召し上がれ～♪ -
コツ・ポイント
梅をたっぷり使っているので、塩コショウしなくても、十分美味しいです！！！
お弁当にも入れました♪
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