高菜チャーハン♪パラパラ
♪small♪ @cook_40255304
高菜が味をつけてくれるから、失敗なく美味しく出来ます♪パラパラです！
☆☆人気検索トップ10入り感謝☆☆
このレシピの生い立ち
高菜漬けで、炒飯やパスタをよく作ります。
高菜チャーハン♪パラパラ
高菜が味をつけてくれるから、失敗なく美味しく出来ます♪パラパラです！
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このレシピの生い立ち
高菜漬けで、炒飯やパスタをよく作ります。
作り方
- 1
長ねぎは、みじん切りにする。焼豚は、細かく切る。高菜漬100gを用意する。
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- 2
ご飯(冷凍ご飯を電子レンジで温めたものを使いました)をボールに溶きほぐした卵の中に入れ、泡立て器で良く混ぜておく。
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- 3
中華鍋に油大さじ3を熱し、ご飯を入れて炒め、だしの素を加えてさらに炒める。
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- 4
焼豚を入れ、炒める。
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- 5
高菜漬けを入れて炒める。
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- 6
全体が炒まってパラパラしてきたら、鍋肌から醤油大さじ1、ごま油大さじ1を入れて炒める。
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- 7
長ねぎのみじん切りを入れて炒める。
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- 8
全体を混ぜながら炒めたらできあがり♪
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コツ・ポイント
焼豚が無かったら、ハムでもベーコンでも♪卵とご飯を泡立て器で混ぜるのは、パラパラにするのに欠かせません。
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