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そら豆、えんどう豆のおやつ
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そら豆、えんどう豆のおやつ-レシピのメイン写真

そら豆、えんどう豆のおやつ

aki3684
aki3684 @cook_40129282

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材料

  • 水 300cc
  • 塩 小さじ1
  • そら豆 あるだけ
  • えんどう豆 あるだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したら、塩を小さじ1入れ、そら豆とえんどう豆を2分塩茹でして、ザルにあげる

  2. 2

    食品乾燥機に、そら豆とえんどう豆を並べ、70度で4時間乾燥

  3. 3

    そら豆の薄皮は、食べやすいように、むいてあります

コツ・ポイント

サヤから豆達をとりだして、水洗いして、そら豆の薄皮に切れ目をいれてから、塩茹でする。

4時間で、えんどう豆は、カラカラです

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aki3684
aki3684 @cook_40129282
2019/05/18 20:31に公開
収穫野菜を使って、小鉢料理、作るの好きです
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このレシピのキーワード

そらまめ

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