Banana pancake
leeeyon @cook_40120634
生地にバナナを練りこんでいるので、生地がすっごくもっちり。バナナの風味がほんのり美味しいです。
このレシピの生い立ち
なんとなくパンケーキを作ろうと思い、バナナを入れてみようと思って作ったら、ふわふわもっちりでびっくりするぐらい美味しかったので。ハチミツとシナモンシュガーかけて食べたら美味しいですよ！
Banana pancake
生地にバナナを練りこんでいるので、生地がすっごくもっちり。バナナの風味がほんのり美味しいです。
このレシピの生い立ち
なんとなくパンケーキを作ろうと思い、バナナを入れてみようと思って作ったら、ふわふわもっちりでびっくりするぐらい美味しかったので。ハチミツとシナモンシュガーかけて食べたら美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボールに入れる。泡立て器で中身をざっと混ぜる。
- 2
牛乳とバナナをミキサーに入れ、バナナジュースを作る。
- 3
別のボールに卵を割りいれ、泡立て器でといたあと、溶かしたマーガリンと先ほどのバナナジュースを入れ、しっかり混ぜる。
- 4
フライパンを温め、火加減は弱火から中火でじっくり焼いていく。プクプクしてきたら裏返し、色がついたら完成。
-
コツ・ポイント
フライパンはテフロンのものであれば油はいらないと思います。必要な方はくっつかない程度で油調節してしてみてください。
バナナをカットして焼くときに生地に入れたら、
本格的なバナナパンケーキになります。
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