甘酒の唐揚げ

あけぴー007
あけぴー007 @cook_40103929

とり肉が凄く柔らかくなって美味しいですよ
このレシピの生い立ち
うちにあった甘酒で塩麹のかわりに使ってみました

甘酒の唐揚げ

とり肉が凄く柔らかくなって美味しいですよ
このレシピの生い立ち
うちにあった甘酒で塩麹のかわりに使ってみました

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材料

  1. とり肉 1枚
  2. 甘酒 100cc
  3. 8g
  4. 片栗粉 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    甘酒に塩を入れてもみもみ!

  2. 2

    とりむね肉を唐揚げ用に角切りに切る

  3. 3

    あわせた甘酒にとり肉を入れて揉む

  4. 4

    あとは 冷蔵庫に入れて一晩待つ!

  5. 5

    次の日、片栗粉をつけて 170度の油であげるだけ

コツ・ポイント

コツはあんまりないんですけど 油 熱いので注意してください!

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毎日毎日 仕事頑張ってる母です!仕事柄 手の込んだ料理が出来なく とにかく簡単なものしか…なのです(^_^;)でも美味しいものできたら どんどん載せちゃいますので みなさん真似してみてください。
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