新玉ねぎとセロリの簡単和えサラダ
うさぱん子 @cook_40166988
夫曰く、サッパリ、こってり。だそう。ヨーグルトも使うことで、サッパリ好きもこってり好きも美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
４ヶ月になった息子が甘えん坊で料理させてくれない!! 作れる時に何か一品！
朝のうちに夕飯の準備を...(^_^;)
簡単だし、夕飯で出しても水分が出過ぎたりせず美味しく食べられました＼(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは茎を細めの斜め薄切りにして、葉は１cm長さに切る。新玉ねぎはあらみじんに。
- 2
ヨーグルトとマヨネーズを入れて先に混ぜ合わせる。マヨの油分で時間が経っても水分ベチャベチャになりにくい。
- 3
ポン酢又はめんつゆ、醤油などと鰹節を入れて全体を混ぜたら出来上がり☆
コツ・ポイント
先にマヨネーズを和えることでマヨの油分で水分が出すぎるのを防げます。鰹節も水分を吸ってくれるので作り置きやお弁当にも大丈夫です(o^^o)
白ごまを入れても合うと思います。
ピリ辛が良ければ一味などを振ってください。
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