アボカドナッツ冷やしあえ麺
サッポロ一番 @cook_40095174
ナッツとポテチの香ばしさが、もちもちの麺と相性抜群！アボカドをトッピングして、とってもまろやかにいただけます♪
このレシピの生い立ち
カリッと香ばしいポテトチップスとカシューナッツで、おやつ感覚で手軽に食べられる冷やしあえ麺を考えました♪「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」のコクのある味わいにアボカドのまろやかさが加わって、濃厚なうまみが楽しめます！
アボカドナッツ冷やしあえ麺
ナッツとポテチの香ばしさが、もちもちの麺と相性抜群！アボカドをトッピングして、とってもまろやかにいただけます♪
このレシピの生い立ち
カリッと香ばしいポテトチップスとカシューナッツで、おやつ感覚で手軽に食べられる冷やしあえ麺を考えました♪「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」のコクのある味わいにアボカドのまろやかさが加わって、濃厚なうまみが楽しめます！
作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を使います。
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- 2
鍋に湯を沸かして麺を4分ゆで、冷たい水でしっかりと冷やし、よく水気をきる。
- 3
添付の特製スープを冷水50ml（分量外）で溶かす。
- 4
アボカドは食べやすい大きさに切る。ポテトチップスは大きめに割る。カシューナッツは粗くきざむ。レタスはちぎる。
- 5
ボウルに氷、冷やした麺、<3>を大さじ2〜お好みの量入れ、よくあえたら器に盛り付け、<4>の具をトッピングする。
コツ・ポイント
ナッツとポテトチップスは、カリカリとした食感が残るよう、なるべく麺に混ぜ込まずに食べるようにするのがおすすめ！水で溶いたスープは、大さじ2を目安に、お好みの量を加えて麺と混ぜてください。添付の切り胡麻はお好みで使用してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19733842
