チーズと夏野菜のさっぱり冷やしあえ麺
サッポロ一番 @cook_40095174
さっぱり味の夏野菜に、チーズのコクを加えて満足度アップ♪夏バテ対策にも活躍する、栄養たっぷりの冷やし麺です！
このレシピの生い立ち
チーズと夏野菜で作るサラダ仕立てのトッピングをたっぷりのせて♪チーズと相性のいい、「サッポロ一番 みそラーメン」で作る、さっぱりなのにコクのある味わいの冷やしあえ麺です！野菜は小さめのさいの目切りにすると、麺と一緒に食べやすくなりますよ◎
チーズと夏野菜のさっぱり冷やしあえ麺
さっぱり味の夏野菜に、チーズのコクを加えて満足度アップ♪夏バテ対策にも活躍する、栄養たっぷりの冷やし麺です！
このレシピの生い立ち
チーズと夏野菜で作るサラダ仕立てのトッピングをたっぷりのせて♪チーズと相性のいい、「サッポロ一番 みそラーメン」で作る、さっぱりなのにコクのある味わいの冷やしあえ麺です！野菜は小さめのさいの目切りにすると、麺と一緒に食べやすくなりますよ◎
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
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- 2
玉ねぎはみじん切りにし、きゅうり、トマト、チーズは小さめのさいの目切りにし、全体を塩、オリーブ油で混ぜ合わせる。
- 3
鍋に湯を沸かして麺を4分ゆで、冷たい水でしっかりと冷やし、よく水気をきる。添付のスープを冷水50ml（分量外）で溶かす。
- 4
ボウルに氷、冷やした麺、スープ大さじ2～お好みの量を入れ、よくあえたら器に盛り付け、<2>、パセリをのせる。
コツ・ポイント
プロセスチーズでもOKですが、カマンベールやブリーチーズを使うとリッチな味わいに！チーズを増やすとさらにおいしく仕上がります。水で溶いたスープは、大さじ2を目安にお好みの量を加えて麺と混ぜてください。添付の七味スパイスはお好みでどうぞ◎
つくれぽ
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