カラフル夏野菜とシーチキンの冷やしあえ麺
ステルトミチル @cook_40074670
シーチキンと夏野菜のマリネがトッピングされたさっぱりとした冷やしあえ麺です。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番×缶詰のレシピコンテストに参加するため
カラフル夏野菜とシーチキンの冷やしあえ麺
シーチキンと夏野菜のマリネがトッピングされたさっぱりとした冷やしあえ麺です。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番×缶詰のレシピコンテストに参加するため
作り方
- 1
パプリカ、きゅうり、ベビーチーズを5mm角くらいに切ります。
- 2
◎を混ぜ合わせ、1で切ったものとシーチキンを加えてまぜ、冷蔵庫に入れておきます。
- 3
鍋にお湯を沸騰させてめんを4分茹でます。
- 4
どんぶりにスープを入れて水50mlで溶かします。
- 5
めんを冷たい水でしっかり冷やしてよく水を切ります。
- 6
スープのどんぶりに氷と冷やしためんを入れ、よくあえます。
- 7
2のマリネをトッピングし、切り胡麻を振りかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
最初にトッピングのマリネを作っておくと、焦らず作れると思います。
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