アプリでひらく作り方
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乾燥の刻み昆布を水で5分間かけて戻します
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油抜きした油揚げと椎茸をスライスして、大さじ1のかつおだしと水500ccで5分間煮ます
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- 3
戻した刻み昆布をお鍋に投入します
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- 4
5分煮たら砂糖大さじ1と醤油大さじ
2を入れ、さらに5分煮たら完成です
コツ・ポイント
主役の昆布が良質な天然ダシなので、塩分控えめでも毎日食べられます！
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