簡単★豚こまポークストロガノフ

olivecook
olivecook @cook_40061962

材料もシンプルで、ささっとできてしまいます。
水分も少ないので、お弁当でも大丈夫♩
このレシピの生い立ち
いつもの豚こまと玉ねぎの組み合わせをちょっとだけ違った味付けにしたくて。

簡単★豚こまポークストロガノフ

材料もシンプルで、ささっとできてしまいます。
水分も少ないので、お弁当でも大丈夫♩
このレシピの生い立ち
いつもの豚こまと玉ねぎの組み合わせをちょっとだけ違った味付けにしたくて。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 炒め油 大さじ1
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 小麦粉 小さじ1/2
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    細切り玉ねぎと塩胡椒して2㎝ほどの幅に切った肉を炒める。

  2. 2

    小麦粉をパラパラとふりかけてなじませたら、牛乳を少しずつ入れて、好みの濃度にする。

  3. 3

    塩胡椒して、あれば乾燥ハーブなどを混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

牛乳は少しずつ入れてとろみを調節して下さい。
お弁当なら、固めがよいので水分も少なめで。

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olivecook
olivecook @cook_40061962
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社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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