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豚こま☆ポークストロガノフ
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豚こま☆ポークストロガノフ-レシピのメイン写真

豚こま☆ポークストロガノフ

りんてぃー☆☆
りんてぃー☆☆ @cook_40283711

豚こまがありカレーを作ろうと思いましたがスープも作りたかったので急遽変更しました
このレシピの生い立ち
いつもかたよった使い方をしてしまう豚こまを家にあるシンプルな材料で作りました☆食パンをオーブンで焼いてオリーブ油を添えてあげれば大人も子供も喜んで食べてくれます☆

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いつもかたよった使い方をしてしまう豚こまを家にあるシンプルな材料で作りました☆食パンをオーブンで焼いてオリーブ油を添えてあげれば大人も子供も喜んで食べてくれます☆

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豚こま☆ポークストロガノフ

りんてぃー☆☆
りんてぃー☆☆ @cook_40283711

豚こまがありカレーを作ろうと思いましたがスープも作りたかったので急遽変更しました
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いつもかたよった使い方をしてしまう豚こまを家にあるシンプルな材料で作りました☆食パンをオーブンで焼いてオリーブ油を添えてあげれば大人も子供も喜んで食べてくれます☆

豚こまがありカレーを作ろうと思いましたがスープも作りたかったので急遽変更しました
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材料

3人分
  1. 豚こま 350g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. パスタ用トマトソース 2人前
  4. ミニトマト 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豚こまをオリーブ油で炒めいったん別皿に入れておく

  2. 2

    フライパンにミニトマトと細切りにした玉ねぎを入れる

  3. 3

    残っている油で軽く炒め塩こしょうをし、パスタ用トマトソースを加える(味付けがとても楽になります)

  4. 4

    豚肉を戻して水分がなくなるまで火加減に気をつけながらゆっくり混ぜる

  5. 5

    最後に砂糖や塩こしょうで味を整え、水分がとべば出来上がり☆

コツ・ポイント

ミニトマトにすれば見た目もコロコロで可愛く簡単に作れると思いました。なのでなるべく優しく潰さずに混ぜてあげるといいかと思います。見えませんがさいごにバジルやパセリの粉末を真ん中にパラっとかければいろどりもいいです☆

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りんてぃー☆☆
りんてぃー☆☆ @cook_40283711
2019/12/04 02:14に公開
おもに保存用として使います。もしご興味あったら観て下さい!
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