簡単☆あずき＆抹茶プリン大福
あこぷう☆ @cook_40091326
市販のプリンを使って簡単にできる、柔らか大福です☆.＊･
このレシピの生い立ち
イチゴ大福を作った時に、他にも色々入れられそうだったので作ってみました。
簡単☆あずき＆抹茶プリン大福
市販のプリンを使って簡単にできる、柔らか大福です☆.＊･
このレシピの生い立ち
イチゴ大福を作った時に、他にも色々入れられそうだったので作ってみました。
作り方
- 1
材料をそろえます。(白砂糖も使います)
プリンはあらかじめ冷凍しておきます。 -
- 2
白玉粉・砂糖・水を耐熱容器に入れてダマが無くなるまで混ぜます。
-
- 3
600wの電子レンジに入れて2分半、
その後全体がなじむようにかき混ぜて、
さらに1分レンジにかけます。 -
- 4
レンジの間に抹茶プリンを型から外し、1個につき4等分します。(8個分の塊ができます。)
-
- 5
台と手にに片栗粉を振りレンジした生地を8等分します。
(熱いので気をつけて)ちょっと冷めても生地が柔らかいので焦らずに -
- 6
まだ溶けていないプリンの上に粒あんを乗せて生地で包みます。
この時、しっかり隙間や穴が開かないように閉じ込めて下さい。 -
- 7
包んで完成です～☆.＊･
プリンは常温20分程で溶けます。
できるだけ早めにお召し上がりくださいね(*^^*) -
コツ・ポイント
中に入れるプリンは抹茶以外でもOKです。
できれば水分の少ないものの方が水っぽくなく
綺麗にできます。
包む際は隙間や穴が開かないように…
(後で中身が漏れやすいです。)
生地はゆるめなので、片栗粉多めで手につかないようにするのがコツです。
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イチゴはちょっとお高めなので、バナナで大福作りました♪レンジを使うので簡単です。バナナとあんこも合いますよ(^o^)丿
ぴろみん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19734466
