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全粒粉クスクスサラダ
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全粒粉クスクスサラダ-レシピのメイン写真

全粒粉クスクスサラダ

SophiaCook
SophiaCook @cook_40138386

夏の食欲ない時に、サラダ感覚で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイル、塩、胡椒のシンプルな味付けに変化をつけるために、スパイスを効かしてみました。

夏の食欲ない時に、サラダ感覚で食べやすいです。
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オリーブオイル、塩、胡椒のシンプルな味付けに変化をつけるために、スパイスを効かしてみました。

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全粒粉クスクスサラダ

SophiaCook
SophiaCook @cook_40138386

夏の食欲ない時に、サラダ感覚で食べやすいです。
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オリーブオイル、塩、胡椒のシンプルな味付けに変化をつけるために、スパイスを効かしてみました。

夏の食欲ない時に、サラダ感覚で食べやすいです。
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オリーブオイル、塩、胡椒のシンプルな味付けに変化をつけるために、スパイスを効かしてみました。

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材料

  • 全粒粉クスクス 100g
  • きゅうり 2本
  • トマト 1個
  • オリーブ 5個
  • パプリカ 1/2個
  • エルブドプロバンス 適量
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • カシスマスタード 小さじ2
  • 胡椒
  • クミン
  • パセリ
  • 豆腐
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作り方

  1. 1

    全粒粉クスクスを野菜ブイヨンで茹でてさましておく。
    豆腐は水気を切っておく。

  2. 2

    やさいを小さく切り、ドレッシングを作り混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。

コツ・ポイント

クミンを入れなくてもいいですが、入れると中東料理のようなエキゾチックな味になります。

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SophiaCook
SophiaCook @cook_40138386
2017/09/19 04:40に公開
ハーブや野菜、スパイスを使って家庭料理を作るのが好きです。
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このレシピのキーワード

トマト キュウリ パプリカ マスタード クミン 全粒粉 オリーブ 豆腐 カシス

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